【商品名ネーミング】がんこな職人さんの、こだわりうどん『日清のどん兵衛』


カップ麺の定番。


『日清のどん兵衛』



この『どん兵衛』のネーミングの由来は、、、

うどんの「どん」と、
「どんくさい」の「どん」の、2つの意味がかかっています。


「どんくさい」とは、「鈍い、のろい、へまな、不器用な」という意味なので、
言葉から浮かび上がってくるイメージは、スマートではないですよね。


でも、この「どん」くさい、には、
ほのぼのとした温かさと、筋を曲げない頑固さや正直さが、
込められているのだそうです。



確かに、「兵衛」という言葉と、足し算されることで、
味にこだわる、うどん屋のおやじさんが、連想されますよね。





その味へのこだわりから、
「関東版」と、「関西版」では、『どん兵衛』の味だけでなく、つゆの色まで違うとのこと!


「関東」の味は、濃口しょうゆ中心で仕上げて、
「関西」は、昆布だしの割合が多いそう。


当然、つゆの色も違ってきますし、
今は、「おあげ」の味も東西で違うそうです。



まさに、ネーミングのとおり、
味に頑固にこだわる、職人さんのようですね。

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